【二郎系ラーメン札幌】プロ厳選！おすすめ店と新店情報

皆さん、こんにちは！「市場の探検者」運営者のHoiHoiです。今回は、札幌でパンチの効いた一杯を求めているあなたのために、二郎系ラーメン札幌の最新情報を徹底的に掘り下げてきました。

札幌はラーメン激戦区として知られていますが、その中でも二郎系は独特の魅力で多くのファンを魅了していますよね。極太麺、濃厚スープ、そして山盛りのヤサイに背脂、ニンニク！この唯一無二のラーメンに、私もアイテムハンターとしての探究心を燃やし続けています。

• 札幌で人気の二郎系ラーメン店がすぐに見つかる
• 初めての二郎系ラーメンでも安心して挑戦できる注文方法がわかる
• 女性一人でも入りやすいお店や、駐車場の情報が手に入る
• 最新の二郎系ラーメン新店や、持ち帰りの可能性も把握できる
• 自分にぴったりの一杯を見つけるための詳細情報が満載です

札幌で二郎系ラーメンを探す！初心者からベテランまでのおすすめ店

札幌で「これぞ！」という二郎系ラーメン店を見つけるのは、まさに宝探しのようなもの。直系から個性豊かなインスパイア系まで、私が厳選したお店をご紹介しますね。

直系からインスパイアまで！札幌の二郎系人気店ランキング

札幌には20店舗以上の二郎系・インスパイア系店舗が存在します。その中でも特に注目すべきは、やはり北海道唯一の直系店舗である「ラーメン二郎 札幌店」でしょう。札幌駅北口から徒歩約8分とアクセスも良く、直系ならではの王道の一杯が楽しめますよ。比較的初心者にも厳しくない雰囲気なので、安心して訪れてみてください。

インスパイア系で長い歴史を持つのは「ブタキング 札幌環状店」です。こちらは札幌二郎系のパイオニア的存在で、味噌味の二郎系も提供しているのが特徴ですね。さらに、Googleクチコミ評価も高く、バランスの取れた食べやすい二郎系インスパイアとして評判なのが「勝盛軒」です。各店舗がそれぞれの個性を磨き、しのぎを削っているのが札幌の二郎系シーンの面白いところです。

「二郎系って何？」基本のキから理解しよう！

二郎系ラーメンは、東京都港区三田に本店を構える「ラーメン二郎」がルーツです。その最大の特徴は、極太麺、濃厚な豚骨醤油スープ、そして無料トッピングの「コール」文化にあります。無料トッピングは「ヤサイ（もやし・キャベツ）」「ニンニク」「アブラ（背脂）」「カラメ（味濃いめ）」の4種類が基本で、これらを自分の好みに合わせてカスタマイズするのが醍醐味なんです。

一般的に、麺の量が非常に多いのも特徴の一つです。「小ラーメン」と聞くと少なく感じるかもしれませんが、茹で上がりで通常のラーメン店の2.5〜3杯分、約540g〜675gに相当することもあります。初めての方は、この量を頭に入れておくのが大切ですよ。

初めての二郎系も安心！女性一人でも入りやすいお店は？

「二郎系ラーメンに挑戦したいけど、一人だと入りづらいかな…」そんな心配をしている女性の読者さんもいらっしゃるのではないでしょうか。ご安心ください、プロのアイテムハンターHoiHoiが、しっかりリサーチしてきました！

「BUTAKIN 札幌すすきの店」や「麓郷舎」、「札幌豚研究所」、そして「ジローの野望」などは、清潔感のある店内と丁寧な接客が評判です。これらの店舗は、比較的安心して初心者や女性一人でも利用しやすいと言われています。特に「麓郷舎」はマイルドであっさり目の味噌味が人気で、二郎系初心者にもおすすめです。

【必見】札幌大通・すすきのエリアの二郎系ラーメン店

札幌の中心部、大通やすすきの周辺で二郎系ラーメンを探している方も多いのではないでしょうか。仕事帰りや観光のついでにも立ち寄りやすい店舗がありますよ。

すすきのエリアには、深夜まで営業している「ロクゴーガッツ」や「BUTAKIN 札幌すすきの店」があります。これらのお店はアクセスも良く、飲んだ後の〆にも最適ですね。特に「ロクゴーガッツ」はPayPay決済も可能なので、キャッシュレス派にも便利です。また、中央区には24時間営業の「濃厚ラーメン 天二郎 市電通り店」もあり、時間を気にせず二郎系を楽しみたい方には強い味方となるでしょう。

失敗しない！札幌二郎系ラーメンの頼み方と注意点

二郎系ラーメンの注文方法は独特で、初めてだと少し戸惑うかもしれません。でも大丈夫！私のリサーチ情報で、スマートに注文をこなしましょう。

これで完璧！二郎系ラーメンの注文方法（コール）とマナー

二郎系ラーメンの真骨頂とも言えるのが、無料トッピングのカスタマイズ、通称「コール」です。基本の4種類は「ヤサイ」「ニンニク」「アブラ」「カラメ」となります。

• ヤサイ: もやしとキャベツ。増やすと山盛りになります。
• ニンニク: 刻みニンニク。風味が増しパンチが出ます。
• アブラ: 背脂の塊。甘みとコクがプラスされます。
• カラメ: 味を濃くすること。スープの醤油感を強めます。

それぞれの量は「なし」「少なめ」「ふつう」「マシ」「マシマシ」で調整可能です。店員さんから「ニンニク入れますか？」と聞かれたら、例えば「ヤサイマシ、ニンニク少なめ、アブラで」のように伝えましょう。

また、基本的なマナーとして、店内では静かに過ごし、ラーメンが提供されたら早めに食べ始めるのが良いとされています。そして、何よりも残さず完食することがお店への敬意となりますよ。

麺の量に要注意！無理なく美味しく食べるコツ

二郎系ラーメンの麺量は、一般的なラーメン店の基準とは大きく異なります。データベースにもあるように、小ラーメンでさえ約540g〜675gの茹で上がり麺量です。これはゲーマーがラスボスに挑む前の準備のようなものですね。

初めての方や量を心配する方は、オーダー時に「麺半分」や「麺少なめ」と伝えて調整してもらうのが賢明です。お店によっては「我が豚は天地とひとつ」のように、100g刻みで麺量を選べるところもあります。自分の胃袋と相談して、美味しく食べ切れる量を選んでくださいね。

駐車場は？営業時間や混雑状況のチェックポイント

車で二郎系ラーメンを訪れたい方も多いでしょう。しかし、二郎系ラーメン店は都心部に位置することも多く、専用駐車場がない場合がほとんどです。「ラーメン二郎 札幌店」も例外ではなく、近隣のコインパーキングを利用する必要があります。

営業時間は店舗によって大きく異なります。「ラーメン二郎 札幌店」は平日11:00～14:00、17:00～20:30、土曜11:00～15:00（日曜定休）です。一方、「BUTAKIN 札幌すすきの店」は17:00～翌6:00、週末は11:00～と深夜営業を行っています。仕事帰りや休日のランチなど、あなたのライフスタイルに合わせてお店を選んでみてください。

人気店では行列必至ですが、TwitterなどのSNSでリアルタイムの混雑状況を発信している店舗もありますので、訪問前にチェックするのも一つの手です。

最新情報！札幌の二郎系ラーメン新店と持ち帰り情報

プロのアイテムハンターとして、私は常に最新情報を追い求めています。札幌の二郎系シーンも日々進化していますので、見逃せない新店情報と、自宅で二郎系を楽しむ方法についてお伝えします。

注目の新店情報！進化する札幌二郎系シーン

札幌の二郎系ラーメン界は、新しいお店が続々とオープンし、その勢いは止まりません。最近の注目は、2024年12月にオープンした「BUTAKIN 札幌すすきの店」と、2025年6月オープンの「我が豚は天地とひとつ」です。

さらに、2025年8月には札幌東区に「豚人間」が、2025年2月には札幌市北区に「ラーメン豚っち 北大病院前店」と白石区南郷に「ラーメン豚っち＆アブラボ南郷店」がオープン予定と、新しい情報が目白押しです。新しいお店は、従来の二郎系とは一味違ったアプローチや独自の工夫を凝らしていることが多いので、ぜひチェックしてみてくださいね。

自宅で二郎系を！持ち帰りや通販の可能性

お店で食べるのが一番ですが、自宅でゆっくり二郎系の味を楽しみたい、そんな方もいらっしゃるのではないでしょうか？

現時点では、特定の物理店舗からのラーメン本体の持ち帰りに関する公式情報は多くありません。しかし、通販サイトなどでは二郎系ラーメンの業務用スープやタレが販売されていることがあります。これらを使えば、ご自宅で茹でた太麺とたっぷり用意したヤサイ、豚肉で、自分だけの「おうち二郎」を再現することも可能です。公式オンラインショップや大手通販サイトで探してみる価値はありますよ。

まとめ：札幌二郎系ラーメンを徹底攻略！

• 二郎系ラーメンは極太麺、濃厚豚骨醤油スープ、無料トッピング（コール）が特徴
• 札幌には「ラーメン二郎 札幌店」という直系店舗がある
• 「ブタキング」は札幌二郎系のパイオニア、「勝盛軒」はGoogleクチコミ高評価
• 「BUTAKIN 札幌すすきの店」や「札幌豚研究所」は女性一人でも入りやすい
• すすきのエリアには深夜営業の「ロクゴーガッツ」などがあり便利
• 初心者は「麺少なめ」や無料トッピング「ふつう」から試すのがおすすめ
• 店員に「ニンニク入れますか？」と聞かれたらコールを伝える
• 二郎系ラーメンは麺量が非常に多く、小ラーメンでも通常の約2.5〜3杯分に相当する
• 多くの店舗で専用駐車場はなく、近隣のコインパーキング利用が基本となる
• 営業時間は店舗によって異なるため、事前に確認が必要
• 2024〜2025年にかけて札幌には複数の二郎系新店がオープン予定
• 実店舗での持ち帰りは要確認だが、通販で二郎系風スープやタレは入手可能
• 二郎系ラーメンは高カロリーなので、食べる量やバランスに気を付ける
• 残さず完食することが二郎系ラーメンを食べる上での大切なマナーです

「二郎系ラーメン札幌」に関するよくある質問（FAQ）

Q1: 札幌で初めて二郎系ラーメンを食べるのですが、おすすめの店舗はありますか？

A1: 初めての方には、北海道唯一の直系店舗である「ラーメン二郎 札幌店」がおすすめです。比較的初心者にも厳しくない雰囲気で、王道の二郎系を体験できます。また、「札幌豚研究所」や「麓郷舎」は清潔感があり、女性一人でも入りやすいと評判です。まずは少なめの量から試してみてはいかがでしょうか。

Q2: 二郎系ラーメンの注文方法（コール）が難しそうで不安です。

A2: 大丈夫ですよ！基本の無料トッピングは「ヤサイ」「ニンニク」「アブラ」「カラメ」の4種類です。店員さんから「ニンニク入れますか？」と聞かれたら、希望のトッピングとその量を伝えます。例えば「ヤサイマシ、ニンニク少なめ」のように。最初は無理せず「全部ふつう」や「麺少なめ」で頼むのがおすすめです。

Q3: 札幌の大通やすすきの周辺で二郎系ラーメンを食べられるお店はありますか？

A3: はい、ございます。すすきのエリアには「ロクゴーガッツ」や深夜まで営業している「BUTAKIN 札幌すすきの店」があります。また、中央区には24時間営業の「濃厚ラーメン 天二郎 市電通り店」もあり、アクセスしやすい場所に選択肢がありますよ。場所によって営業時間も異なるので、訪問前に確認してくださいね。

Q4: 二郎系ラーメンのカロリーや健康面が少し心配です。

A4: 二郎系ラーメンは、そのボリュームと濃厚な味付けから、糖質や脂質が高く、1杯で1000kcalを超えることも珍しくありません。美味しく食べるためにも、麺量やトッピング、スープの摂取量には意識的に注意を払うことをおすすめします。食前や食後に野菜を摂るなど、食事全体の栄養バランスを考慮することも大切ですね。参照:厚生労働省 E-ヘルスネット

Q5: 札幌の二郎系ラーメンで持ち帰りができるお店はありますか？

A5: 物理店舗からのラーメン本体の持ち帰りについては、常時対応しているお店は少ないようです。しかし、一部の通販サイトでは二郎系ラーメンの業務用スープやタレが販売されており、ご自宅で具材を用意して「おうち二郎」を楽しむことは可能です。具体的な店舗の持ち帰り状況については、訪問を検討しているお店に直接問い合わせて確認するのが一番確実な方法となります。