萩の月 賞味期限の疑問を解決！保存・食べ方ガイド

仙台銘菓として長年愛されている「萩の月」。お土産でいただいたり、ご自身で楽しんだりする機会も多いことでしょう。しかし、いざ食べようと思ったときに、「萩の月 の 賞味 期限はいつまでなのだろう」「もし期限が過ぎていたらどうすれば良いのだろう」といった疑問を持つことはありませんか？

この記事では、萩の月をより長く、そして美味しく安全に楽しむための賞味期限に関する情報を網羅的に解説いたします。保存方法から、賞味期限切れの判断基準、さらには違った味わい方までご紹介しますので、ぜひ最後までご覧ください。

この記事を読めば、以下のメリットが得られます。

• 萩の月の正確な賞味期限がわかります
• 賞味期限の表示場所と読み間違いを防ぐ方法が理解できます
• 適切な保存方法（常温、冷蔵、冷凍）が身につきます
• 賞味期限が切れてしまった場合の対応や、安全に食べられる目安がわかります

萩の月の基本情報：賞味期限と確認方法

• 萩の月 の 賞味 期限の基本
• 萩の月の賞味期限はどこで確認する？
• 萩の月のおいしく食べる期限とは

萩の月 の 賞味 期限の基本

まず、萩の月 の 賞味 期限についてご説明します。萩の月の賞味期限は、常温・未開封の状態で製造日から10日から14日程度とされています。メーカーの公式通販サイトでは、「発送日を含めて10日間」または「発送日を含め14日間」と案内されていることが多いです。

萩の月は、個別包装が施されており、一つひとつがビニールフィルムで丁寧に覆われています。また、箱の中には脱酸素剤「エージレス」が封入されており、これが長期間美味しさを保つ秘訣の一つです。この工夫により、生菓子でありながらも比較的日持ちする商品として親しまれています。

参照: 農林水産省 食品表示基準に関する情報

萩の月の賞味期限はどこで確認する？

萩の月の賞味期限は、商品の外箱側面や底面の端付近に記載されていることがほとんどです。しかし、まれに個包装の裏にあるシール近くや切り口付近に小さく刻印されている場合もあります。日付の表示形式は、西暦が記載されている場合とない場合があるため、読み間違いにはご注意ください。

もし賞味期限の記載が薄くて見えにくい場合は、照明を斜めに当てると印字が浮き上がって読み取りやすくなることがあります。焦らず、いくつかの場所を確認してみると良いでしょう。

萩の月のおいしく食べる期限とは

前述の通り、萩の月のおいしく食べる期限とは、賞味期限が指し示す期間のことを言います。この期間内であれば、萩の月本来のしっとりとしたカステラの食感と、なめらかなカスタードクリームの風味が最も良い状態で楽しめます。

ただし、これは未開封の状態での話です。一度開封してしまいますと、空気に触れることで品質の劣化が早く進む傾向にあります。そのため、開封後はできるだけ早く食べきることをおすすめします。

萩の月の賞味期限切れ、保存方法、そして楽しみ方

• 萩の月の保存方法を徹底解説
• 萩の月が賞味期限切れでも食べられる？
• 萩の月の期限切れはいつまでが目安？
• 萩の月は冷凍保存できる？
• お土産としての萩の月と賞味期限
• 通販で購入する萩の月の賞味期限
• 未開封の萩の月 賞味期限はどれくらい？
• 萩の月の日持ちについて

萩の月の保存方法を徹底解説

萩の月は生菓子ですが、適切な方法で保存することで美味しさを長く保つことができます。主な保存方法としては、常温保存、冷蔵保存、冷凍保存の3つが挙げられます。

常温保存の条件

常温で保存する場合の理想的な条件は、室温が25度以下で、直射日光が当たらない場所、そして温度が一定で通気性の良い場所です。これらの条件下であれば、約10～14日間は美味しく召し上がっていただけます。

冷蔵保存の条件

夏場の暑い時期は、萩の月の保存方法として冷蔵保存が推奨されます。冷蔵庫の冷蔵室は温度が安定しており、品質を維持しやすい環境です。ただし、冷蔵庫に入れる際も、他の食品の匂いが移らないように、ジップロックや密閉できるタッパーなどに入れて保存することが重要です。

冷蔵保存の場合も、おおよそ2週間程度は美味しく食べられると言われています。

冷凍保存の条件

萩の月は冷凍保存も可能です。一度に食べきれない場合や、より長く日持ちさせたい場合に非常に有効な方法です。冷凍保存すると、賞味期限を約1ヶ月程度まで延ばすことができます。

冷凍する際は、一つずつラップで包んでからフリーザーバッグに入れるか、密閉容器に入れてください。こうすることで、冷凍焼けや乾燥を防ぎ、美味しさを保つことができます。冷凍保存でも、匂いの強い食品とは分けて保存することをおすすめします。

萩の月が賞味期限切れでも食べられる？

萩の月が賞味期限切れになった場合でも、すぐに食べられなくなるわけではありません。賞味期限は「おいしく食べられる期限」として余裕を持って設定されているため、過ぎてから数日程度であれば、まだ美味しくいただける可能性があります。

ただし、これは適切に保存されていた場合に限ります。直射日光の当たらない涼しい場所で保管していたのであれば、期限切れ後も風味を損なわずに食べられる可能性が高いでしょう。

萩の月の期限切れはいつまでが目安？

具体的に、萩の月の期限切れはいつまでが目安なのでしょうか。

• 1～3日程度の期限切れ：保存状態が良ければ、ほぼ安全に美味しく食べられると考えられます。風味の大きな劣化も感じにくいでしょう。
• 3～5日程度の期限切れ：美味しく食べられる可能性は十分にあります。しかし、カスタード部分の風味が少し落ちているかもしれません。
• 1週間程度の期限切れ：未開封であっても、カスタード部分に変質が起きている可能性が高まります。酸っぱい匂いがしたり、カビが生えていたりする場合は、食べるのは避けるべきです。
• 2週間～1ヶ月程度の期限切れ：大幅に期限を過ぎた萩の月は、風味の劣化だけでなく、カビが生えたり、酸っぱくなったりするなど、腐敗している可能性が非常に高くなります。安全のためにも、食べることは控えて廃棄してください。

参照: 消費者庁 食品表示について

萩の月は冷凍保存できる？

萩の月は冷凍保存が可能です。これは、たくさん手に入れたり、すぐに食べきれない場合に非常に便利な方法です。

冷凍した萩の月は、半解凍の状態で食べると、中のカスタードクリームがシャーベットのようなひんやりとした食感になり、しっとりとしたカステラとの組み合わせが絶妙です。また、電子レンジで約30秒ほど軽く加熱すると、クリームがとろりと柔らかくなり、口の中で溶けるような優しい味わいが楽しめます。

テレビ番組「アメトーーク！」でも、冷凍した萩の月のおすすめの食べ方が紹介されたことがあるほど、知る人ぞ知る楽しみ方です。

お土産としての萩の月の賞味期限

お土産としての萩の月の賞味期限は、常温保存で約10日～14日程度と比較的長めです。そのため、遠方の方へのお土産としても安心して選んでいただけます。

菓匠三全の店舗は宮城県内に数多くあり、岩手県、福島県、山形県にも店舗があります。もし直接お店に行くのが難しい場合でも、公式のオンラインショップや大手通販サイトで購入することが可能です。夏季には、品質保持のためにクール便（冷蔵便）で発送される場合もありますので、受け取り時にはご注意ください。

通販で購入する萩の月の賞味期限

通販で購入する萩の月の賞味期限は、購入先によって若干異なる場合があります。例えば、菓匠三全の公式オンラインショップでは、「発送日を含め14日間」と記載されています。

しかし、他の通販サイト、例えばJRE MALLショッピングなどでは「発送日を含め10日間」と案内されているケースもあります。そのため、通販で注文する際は、購入先のサイトで賞味期限の表示をよく確認することが大切です。

特に暑い夏場に通販で届いた場合は、到着後すぐに冷蔵庫で保存することをおすすめいたします。常温便での発送が多いですが、前述の通り、夏季期間中は冷蔵便で届くこともあります。

未開封の萩の月 賞味期限はどれくらい？

未開封の萩の月であれば、賞味期限は常温で約10日～14日程度が目安となります。個包装の上に外箱があるため、空気や匂い移りから守られ、より安定した状態で品質が保たれます。

未開封のまま保管する場合は、直射日光が当たらず、涼しい場所に置くように心がけてください。箱に入れたまま保管することで、さらに乾燥や匂い移りを防ぐ効果が期待できます。もちろん、未開封であっても賞味期限を大幅に過ぎたものは、食べずに廃棄することが安全です。

萩の月の日持ちについて

萩の月の日持ちは、保存方法によって大きく変わります。改めて、それぞれの保存方法における日持ち期間を確認してみましょう。

このように、冷凍保存を活用すれば、賞味期限を気にせず、より長く萩の月を楽しむことが可能になります。

萩の月の賞味期限に関するまとめ

ここまで、萩の月の賞味期限に関する様々な情報をお伝えしました。最後に、重要な点をまとめてご紹介します。

• 萩の月の賞味期限は常温・未開封で10～14日程度です
• 賞味期限は外箱側面や個包装の裏で確認できます
• 賞味期限は「おいしく食べられる期限」を指します
• 適切な保存場所は25度以下の直射日光の当たらない場所です
• 夏場は冷蔵保存が推奨されます
• 匂い移りを防ぐため密閉容器での保存が望ましいです
• 萩の月は冷凍保存が可能で1ヶ月ほど日持ちが延びます
• 冷凍萩の月は半解凍や温めても美味しくいただけます
• 賞味期限切れから1～3日程度なら比較的安全に食べられることが多いです
• 1週間以上過ぎた場合は変質や腐敗の可能性が高まります
• 2週間～1ヶ月過ぎたものは食べずに廃棄しましょう
• お土産や通販で購入する際も賞味期限を確認しましょう
• 未開封でも長期保管は避けて早めに食べきることが大切です
• おいしいものは美味しいうちに食べるのが最も安全で満足度が高いです