【プロが解説】ファウンドリーケーキ公式情報！旬の味をGETする方法

「これ、どこで売ってる？」プロのアイテムハンター、HoiHoiです！今回は、旬のフルーツを贅沢に使った絶品スイーツで知られる洋菓子ブランド「FOUNDRY（ファウンドリー）」のケーキについて、皆さんの疑問を徹底的に解決していきます。

「ファウンドリーケーキ公式」と検索しても、なかなか求めている情報にたどり着けない…そう感じていませんか？実はファウンドリーには、公式サイトがないという事実があるんです。でもご安心ください！私がこれまで培ってきた情報収集術と、元小売店員の経験を活かし、皆さんが知りたい購入方法から最新メニュー、ギフト情報まで、一次情報に近い形で詳しく解説していきますよ。

この記事を読めば、以下の情報が手に入ります。

• 公式サイトがない中でのファウンドリーの正確な情報収集方法がわかる
• 生ケーキ、焼き菓子の最新の購入場所（店舗・通販）が明確になる
• 季節限定品のチェックポイントや年間サイクルがわかる
• ギフト選びの注意点やアレルギー情報も事前に確認できる
• 人気のケーキを確実に手に入れるための予約方法がわかる

ファウンドリーケーキとは？まずは基本を押さえよう

まずは、ファウンドリーがどんなブランドなのか、その魅力と背景から見ていきましょう。この基本情報を押さえることで、なぜこれほどまでに多くの人に愛されているのかが分かります。

「旬」にこだわるFOUNDRYの魅力

ファウンドリーは、「おいしいものを、1番おいしい時期に」をコンセプトに掲げる洋菓子店です。彼らが大切にしているのは、まさに日本の「旬」。作物が一年で最も美味しいとされる時期を「一番菓実（いちばんかじつ）」と呼び、その時にしか味わえない最高のフルーツをふんだんに使った生ケーキや焼き菓子を提供しています。

全国の契約農家から厳選された素材は、まさに季節の恵みそのもの。例えば夏には瑞々しい桃やマンゴー、秋には芳醇な栗や洋梨など、その時期でしか出会えない限定品が次々と登場します。このこだわりこそが、ファウンドリーが多くのスイーツファンを惹きつけてやまない理由なのです。

運営会社はあの人気ブランドも手がける！

実はファウンドリーは、グラマシーニューヨーク、オードリー、タルティンなど、百貨店で常に長蛇の列を作る人気スイーツブランドを多数展開する株式会社プレジィールが運営しています。2013年3月にそごう横浜店で1号店がオープンして以来、瞬く間にその名を広げていきました。

創業100年以上の歴史を持つプレジィールは、企画から開発、製造、販売まで全てを自社で一貫して行うことで、高品質なスイーツを安定して提供できる体制を築いています。これもファウンドリーの品質と人気を支える大きな要因と言えるでしょう。

ファウンドリーケーキの購入方法を徹底解説！

さあ、ここからが本題です。ファウンドリーの絶品ケーキを手に入れるための具体的な方法を、アイテムハンターの視点から詳しく解説していきます。

実店舗での購入が基本！全国の百貨店情報をチェック

ファウンドリーの生ケーキを購入するメインルートは、全国の百貨店に展開している実店舗です。主に都市部の主要百貨店に店舗を構えており、関東では西武池袋本店、高島屋新宿店、三越銀座店など、関西ではあべのハルカス近鉄本店、阪急うめだ本店などで見つけることができます。

残念！ファウンドリーケーキの公式サイト・通販サイトは存在しない？

「ファウンドリーケーキ公式」と検索してこの記事にたどり着いた皆さんにとって、最も重要な情報かもしれません。実は、ファウンドリーにはブランド単独の公式サイトや公式SNSアカウントは存在しません。

ブランドを運営する株式会社プレジィールの公式HPで、ファウンドリーがそのブランドの一つとして紹介されており、店舗一覧と電話番号が確認できます。これが現在のところ、最も公式に近い情報源と言えるでしょう。

唯一の選択肢？百貨店オンラインストアでの購入

生ケーキの通販は難しいと前述しましたが、焼き菓子に関しては一部の百貨店オンラインストアで取り扱いがあります。

例えば、高島屋オンラインストア、東急百貨店ネットショッピング、そして阪急ギフトモール（楽天市場店）などで、厚切りアップルパイやサブレタルト詰合せといった焼き菓子を中心に購入が可能です。

メニュー・価格・予約・ギフト・アレルギー情報まで深掘り

ここからは、実際に購入を検討する際に気になる、具体的な商品情報について詳しく見ていきましょう。

季節限定ケーキは逃せない！定番メニューと入れ替わりサイクル

ファウンドリーの醍醐味は、なんといっても季節ごとに変わる「一番菓実」を使った限定ケーキです。いちご、マンゴー、桃、シャインマスカット、栗など、その時期の最高のフルーツを惜しみなく使ったケーキは、どれも絶品。

定番メニューとしてはショートケーキなどが挙げられますが、中心はやはり季節限定品。メニューは定期的に入れ替わりますが、毎年似たラインナップのフルーツが登場する傾向にあるため、お目当てのフルーツの時期を覚えておくのも良い方法です。

気になるケーキの価格帯と賞味期限

ファウンドリーのケーキは、厳選された旬の素材を使っているため、価格はやや高めですが、その分満足度も高いと評判です。

• カットケーキ: 700円台〜1,000円前後
• ホールケーキ: 2,700円〜4,752円程度が主流です。
• クリスマスケーキ: 4,000円〜5,000円程度で、毎年4種類ほどのホールケーキが用意されることが多いです。

賞味期限についても確認しておきましょう。

一方、焼き菓子（厚切りアップルパイなど）は生菓子に比べて保存期間が長く、常温で約1ヶ月保存可能な商品もあります。ギフトとして贈る際にも安心ですね。

誕生日やイベントに！ケーキの予約とギフト対応

特別な日のケーキとして、ファウンドリーを選びたい方も多いのではないでしょうか。

• クリスマスケーキ: 毎年非常に人気が高く、予約が必須となることが多いです。一部店舗では当日購入も可能ですが、確実に手に入れるためには早めの予約をおすすめします。
• 誕生日ケーキ: 誕生日用のホールケーキやカスタマイズについては、公式サイトで案内がないため、直接利用したい店舗に問い合わせるのが最も確実です。当日予約やネット予約が不可の場合もありますので、事前の確認が大切です。

ギフト対応については、焼き菓子の詰め合わせなどでオンラインストアでも包装や熨斗（のし）対応が可能な場合があります。百貨店の実店舗でも、相談すれば丁寧に対応してもらえることが多いですよ。

購入前に確認！アレルギー情報

アレルギーをお持ちの方や、贈答品として購入する際は、アレルギー情報の確認が非常に重要です。ファウンドリーでは、個別のケーキに「特定原材料等28品目」としてアレルギー表示がされています。

まとめ：ファウンドリーケーキ探しのコツ

ファウンドリーケーキの情報を求める皆さんへ、プロのアイテムハンターとして、これまでの情報を踏まえた「探しのコツ」をまとめました。

• ファウンドリーには公式のオンラインストアやSNSは存在しない
• 最新情報は運営会社である株式会社プレジィールのHPで店舗情報を確認しよう
• 生ケーキは全国の百貨店にある実店舗での購入が基本ルート
• 人気商品は開店直後など、早い時間帯が狙い目
• 焼き菓子は高島屋などの百貨店オンラインストアでも通販可能
• オンラインでの購入は送料がかかる場合がある点に注意
• 季節限定ケーキは旬のフルーツに合わせて登場する
• 最新メニューは各店舗に直接問い合わせるのが最も確実な方法
• ケーキの価格はカットで700円台～、ホールで2,700円～程度が目安
• 生ケーキの賞味期限は購入当日中なので注意が必要
• クリスマスケーキは予約がほぼ必須、誕生日ケーキは店舗へ問い合わせを
• アレルギー情報は店頭でしっかり確認するようにしよう

「ファウンドリーケーキ公式」に関するよくある質問（FAQ）

ファウンドリーに公式サイトはありますか？

いいえ、現在のところ、ファウンドリー単独の公式サイトや公式SNSアカウントは存在しません。運営会社の株式会社プレジィール公式サイトでブランド情報と店舗一覧を確認できます。

生ケーキはオンラインで購入できますか？

基本的に、生ケーキのオンライン販売は行っていません。百貨店オンラインストアでは厚切りアップルパイなどの焼き菓子を中心に扱っています。生ケーキは実店舗での購入が中心となります。

季節限定ケーキの最新情報はどこで確認できますか？

公式サイトがないため、最新の季節限定メニューや販売期間は、お近くのファウンドリー店舗へ直接問い合わせるのが最も確実な方法です。百貨店のウェブサイトや、ファンのブログ情報も参考になることがあります。

ファウンドリーケーキの予約はできますか？

クリスマスケーキは非常に人気が高く、事前予約が必須となることが多いです。誕生日ケーキなどのホールケーキの予約やカスタマイズについては、直接店舗に電話で確認することをおすすめします。

アレルギー情報はどこで確認できますか？

各商品の店頭に、特定原材料等28品目のアレルギー表示が記載されています。購入前に必ずご自身で確認するか、店舗スタッフに直接お尋ねください。