札幌鮮魚店ガイド！鮮度抜群の魚介を手に入れる

「家族の食卓にもっと新鮮で美味しい魚介を並べたい！」「スーパーでは見かけない珍しい魚や活魚を手に入れたいけど、どこで買えるの？」札幌にお住まいの皆さんのそんなお悩み、プロのアイテムハンターHoiHoiがお答えします！

北海道の玄関口・札幌には、まさに食の宝庫と呼ぶにふさわしい素晴らしい鮮魚店が数多く存在します。特に近年は、スーパーでは出会えないような旬の味覚や、質の高い魚を求める声が高まっており、個性豊かな専門店が増えてきているんですよ。今回は、皆さんの疑問を解決するために、HoiHoiが徹底的にリサーチした札幌の鮮魚店情報を深掘りしていきます。

この記事を読むことで、こんなメリットがありますよ！

• 新鮮で美味しい札幌の鮮魚店が見つかる
• スーパーにはない珍しい魚や活魚の情報がわかる
• 魚を捌いてもらえるサービスのあるお店がわかる
• 贈答品に最適なカニや旬の魚の情報が得られる
• 営業時間や駐車場など、お店選びのポイントが明確になる

札幌で本当に美味しい鮮魚店を探すならここ！HoiHoi厳選リスト

札幌市内には、スーパーではなかなか出会えない特別な魚介を取り扱う鮮魚店がたくさんあります。プロのアイテムハンターHoiHoiが厳選した、おすすめの鮮魚店をご紹介しましょう。

【中央区】アクセス抜群！厳選鮮魚店リスト

札幌市の中心地、中央区には、買い物ついでに立ち寄れる便利な鮮魚店から、知る人ぞ知る名店までがひしめき合っています。それぞれの特徴をしっかり押さえて、目的に合ったお店を見つけてくださいね。

• うおいちマーケット（すすきの）
  北海道内外から選りすぐりの美味い魚介が集まる鮮魚専門店です。お造りやお寿司の事前予約も可能で、旬の魚介を家庭で手軽に楽しめます。営業時間は9:00～19:00となっています。
• 円山うおいち（大通西23丁目）
  地域に根ざした老舗の魚屋さんとして、地元の住民に愛されています。質の良い魚を求めるなら一度訪れてみる価値がありますよ。営業時間は10:00～20:00、水曜定休です。
• 魚勝（中央区北10条西19丁目）
  札幌市中央卸売市場場外市場近くに位置し、店舗駐車場を完備しています。対面販売で旬の鮮魚を揃え、その場で捌いてもらうサービスも提供していますので、自宅で魚を捌くのが苦手な方には特におすすめです。お弁当やお惣菜も充実していますので、夕食のおかずにも困りませんね。営業時間は9:00～18:00、水曜定休です。
• 鮮魚のにしざわ（札幌三越B1）
  デパートの地下食品フロアというアクセスの良さが魅力です。北海道内の鮮魚はもちろん、全国各地の旬の魚を一堂に販売しており、対面での調理（捌き）も可能。寿司や刺身盛り合わせの予約も受け付けているため、特別な日の食卓にもぴったりです。営業時間は10:00～19:30です。
• さっぽろ朝市（中央区北12条西20丁目）
  鮮度の高い魚介や青果などを卸値に近い価格で一般客も購入できる市場です。観光客向けの食事処も多数あり、全国発送に対応している店舗も多いため、お土産選びにも最適でしょう。
• 佐藤水産大通公園店（中央区大通西3丁目）
  北海道の高品質な海産物、特に鮭製品の専門店として有名です。贈答品も豊富に揃っており、全国発送カウンターも設置されています。地下鉄大通駅直結でアクセスも良く、駐車場提携もありますので、お車での来店も安心です。営業時間は9:30～18:30、1月1日～2日定休です。

鮮度抜群！活魚と刺身にこだわる専門店

「活きの良い魚を自分で選びたい」「とれたての鮮魚を刺身で味わいたい」そんな願いを叶えてくれるのが、活魚や刺身に力を入れている鮮魚店です。

多くの鮮魚店で活魚を取り扱っており、中には札幌多田水産のように店内にいけすを設置している店舗もあります。実際に泳いでいる魚を見て選べるのは、専門店ならではの醍醐味ですね。また、魚勝や鮮魚のにしざわなど、多くの店舗でプロの職人が捌いたばかりの新鮮な刺身を提供しています。特に、発寒かねしげ鮮魚店では20種類以上の刺身から選べる「刺身バイキング」といったユニークなサービスも実施しているため、色々な種類の刺身を少しずつ楽しみたい方にはおすすめです。お造りや刺身盛り合わせは事前予約で対応している店舗が多いので、事前の確認が必須となります。

忙しい方必見！プロの捌きサービスで時短

「新鮮な魚は食べたいけど、自分で捌くのはちょっと…」そんな方のために、多くの鮮魚店が捌きサービスを提供しています。プロに任せれば、面倒な下処理も不要で、すぐに調理に取りかかれます。

このサービスを活用すれば、手間をかけずに家族みんなで美味しい魚料理を楽しむことができます。鮮魚店を訪れる際は、ぜひ「この魚、刺身用に捌いてください」と気軽に相談してみてください。

札幌鮮魚店を賢く利用する！購入前のチェックポイント

お気に入りの鮮魚店を見つけるためには、鮮度や品揃えだけでなく、営業時間や駐車場などの利便性も重要です。後悔しない買い物をするためのポイントをHoiHoiが解説します。

営業時間と駐車場の確認は必須！

せっかく「あの魚を買おう！」と決めてお店に向かっても、閉まっていたら残念ですよね。鮮魚店は、スーパーとは異なり、店舗によって定休日や営業時間が大きく異なる場合があります。

また、お車で来店される場合は、駐車場の有無も重要なポイントです。魚勝（札幌市中央区北10条西19丁目）や札幌鮮魚うおや（札幌市西区八軒10条西3丁目）のように、専用駐車場を完備している店舗もあります。佐藤水産大通公園店はカモン加盟駐車場を利用できるなど、提携駐車場がある場合もあります。しかし、店舗によっては駐車場がない場合もあるため、事前に確認するか、近隣のコインパーキングの利用が案内されることがあります。

贈答用やお土産に最適！通販・カニ情報

北海道の豊かな海の幸は、大切な方への贈答品やお土産としても大変喜ばれます。特にカニは、札幌を代表する海産物の一つですよね。

魚勝青野水産では、北海道産のカニや天然鮭、いくら醤油漬けなどを贈答用としても取り扱っており、地方発送にも対応しています。また、北のかに市やシハチ鮮魚店オンラインショップでは、毛ガニ、タラバガニ、ズワイガニといった人気カニ製品をギフトとして販売しており、産地直送や通販を利用できます。札幌多田水産でも地方発送やギフトに対応していますので、遠方の方への贈り物にも活用できますよ。新鮮で質の良いカニを選ぶことで、きっと喜ばれるはずです。

旬の魚を逃すな！店主とコミュニケーションのすすめ

鮮魚店の一番の魅力は、その日の「旬の魚」と出会えること。スーパーではなかなか手に入らない珍しい魚や、まさに食べ頃の魚介類が店頭に並びます。

鮮魚店を訪れたら、ぜひ店主や店員さんと話してみてください。「今日のおすすめは何ですか？」「この魚、どうやって食べるのが一番美味しいですか？」と尋ねることで、その日一番の魚介と、それに合った美味しい調理法を教えてもらえます。これが、鮮魚店で買い物をする醍醐味の一つです。店主たちは「魚をもっと身近に、もっと美味しく食べてもらいたい」という熱い想いを持っていますので、きっと素敵なアドバイスがもらえるでしょう。

まとめ：札幌の鮮魚店で食卓を豊かに！

この記事でご紹介した札幌鮮魚店の情報は、いかがでしたでしょうか。プロのアイテムハンターHoiHoiが、皆さんの「これ、どこで売ってる？」という疑問を解決できたなら幸いです。最後に、これまでの内容を簡単にまとめておきますね。

• 札幌にはスーパーでは見つからない質の良い魚介を提供する鮮魚店が多い
• 特に中央区には、市場周辺にアクセスしやすい鮮魚店が豊富に集まっている
• うおいちマーケット、魚勝、鮮魚のにしざわなどは中央区の代表的な鮮魚店
• 多くの鮮魚店で活魚や刺身に力を入れており、新鮮な魚を直接選べる
• 魚勝や鮮魚のにしざわでは、希望に応じて魚を捌いてくれるサービスがある
• 贈答用にはカニや鮭などが人気で、多くの店で地方発送や通販に対応している
• 佐藤水産大通公園店は、北海道の高品質な鮭製品や贈答品が充実している
• 営業時間や定休日は店舗ごとに異なるため、事前の確認が重要
• 駐車場完備の店舗や提携駐車場がある店舗もあるが、確認は必要
• 旬の魚は店員に直接尋ねるのが一番で、調理法のアドバイスももらえる
• 若い店主が増え、SNSでの情報発信や顧客とのコミュニケーションを重視する傾向
• 魚介類の消費が減少する中でも、質の良い魚を求める需要は札幌で高まっている

「札幌鮮魚店」に関するよくある質問（FAQ）

読者の皆さんが抱えがちな疑問に、HoiHoiがお答えします。

札幌の鮮魚店はスーパーとどう違うの？

鮮魚店は、スーパーではあまり見かけない希少な魚種や活魚、珍しい部位を取り揃えている点が大きな違いです。また、対面販売が基本のため、その日の「旬」や美味しい食べ方、調理法について専門的なアドバイスを直接聞くことができるメリットがあります。

魚を捌いてもらいたいんだけど、どこのお店でもできるの？

多くの鮮魚店で魚の捌きサービスを提供しています。例えば、中央区の「魚勝」や「鮮魚のにしざわ」などでは、希望の大きさに切り分けてくれたり、用途に合わせて加工してくれたりします。ただし、店舗によっては対応していない場合や、込み合っている場合は時間がかかることもあるため、事前に確認するか、余裕を持って依頼することをおすすめします。

贈答用にカニを買いたいんだけど、おすすめの札幌鮮魚店は？

贈答用のカニをお探しでしたら、「佐藤水産大通公園店」は鮭専門店ですが高品質な海産物ギフトが豊富です。「魚勝青野水産」では北海道産のカニを扱っており、地方発送も可能です。また、オンラインショップで選ぶなら「北のかに市」や「シハチ鮮魚店オンラインショップ」なども毛ガニ、タラバガニ、ズワイガニなどのカニ製品をギフトとして販売しており、産地直送で購入できますよ。価格や種類、発送方法などを比較して、ぴったりの店舗を選んでください。