生活志向に合うスーパーはどこ？選び方とおすすめ店舗

近年、健康や環境に配慮した生活志向が高まり、スーパーマーケット選びも変化しています。毎日口にする食品だからこそ、安心・安全なものを選びたいと考える方が増えているのではないでしょうか。オーガニック食品、無添加食品、ヴィーガン対応商品、あるいはSDGsに配慮した取り組みなど、さまざまな視点から自分に合ったスーパーを見つけたいと考えている方もいらっしゃるでしょう。

この記事では、「生活志向の食品がどこで買えるスーパーを見つけたい」というあなたの疑問にお答えするため、幅広いニーズに対応したスーパーの選び方や、具体的な店舗情報について詳しく解説していきます。

• オーガニックや無添加など、こだわりの食品が手に入るスーパーが分かります
• 健康志向や環境配慮の観点から、自分に最適なスーパーを見つけるヒントが得られます
• 普段の買い物で、より良い選択をするための具体的な情報が手に入ります
• 自宅にいながら質の高い食材を手に入れる方法についても理解を深められます

ライフスタイルに合わせたスーパー選びのポイント

食に対する価値観は人それぞれ異なります。オーガニックや無添加にこだわる方、あるいは少し贅沢な食材を楽しみたい方など、さまざまなニーズがあります。ここでは、あなたの生活志向に合わせたスーパー選びのポイントを詳しく見ていきましょう。

• オーガニック スーパーの探し方
• 無添加食品の購入場所
• 自然派スーパーのおすすめ店
• こだわり食材が見つかる販売店
• 高級スーパーの比較と選び方

オーガニック スーパーの探し方

「オーガニック」とは、化学処理された農薬や肥料、化学物質を一切使用・添加せず、自然の恵みによってのみ作られたものを指します。日本ではJAS法に基づいて検査をクリアした食品や農産物のみが、正式に「オーガニック」または「有機」と名乗ることが許可されており、これには有機JASマークが目印として表示されています。

オーガニック食品のメリットは、やはりその安全性の高さにあるでしょう。また、持続可能な農業を支えることで、サステナビリティやSDGsの達成にも貢献できる点は見逃せません。しかしながら、一般的な生産方法に比べて労力や資材コストがかかるため、価格は高めに設定されている傾向が見られます。

都市部にはオーガニック食品を専門に扱うスーパーが多く存在します。例えば、東京には「ビオセボン」や「こだわりや」、「FOOD&COMPANY」、「ナチュラルハウス」などがあります。大阪にも「Healthy & Natural 自然館」や「オーガニックプラザ」、「BIO-RAL ビオラル」といった店舗があり、それぞれの地域でこだわりの商品を提供しています。

また、もしお近くにオーガニックスーパーが見当たらない場合でも、通販サイトを活用すれば自宅で手軽に購入できます。全国展開しているスーパーチェーンでは、イオンの「トップバリュ グリーンアイ」シリーズのように、オーガニック＆ナチュラル商品を豊富に取り揃えているプライベートブランドも増えています。

オーガニックスーパーを利用する際には、「オーガニック表示の信頼性」や「価格の妥当性」を自身で確認し、地元の直売所やマルシェも視野に入れると、より多様な選択肢が見つかるはずです。参照:農林水産省 有機JAS規格

無添加食品の購入場所

無添加食品とは、合成着色料や保存料などの食品添加物を極力使わずに作られた食品のことです。健康志向の高まりとともに、多くのスーパーでその取り扱いが増えています。具体的には、「こだわりや」、「Bio c’ Bon」、「FOOD&COMPANY」、「自然食品F&F」、「ナチュラルハウス」、「成城石井」、「ライフ」、「オーケー」、「ヤオコー」、「KALDI」、「無印良品」といった店舗で、様々な無添加食品を見つけることができます。

特に「こだわりや」は、化学合成農薬や化学肥料、化学合成添加物を極力含まない、主に国内産の食品を扱う老舗の自然食品店です。契約農家や産地との強いつながりを活かし、こだわりの商品を提供しています。また、「自然食品F&F」も全国各地の契約農家から農薬や化学肥料を極力使用せずに育てた野菜を産地直送で仕入れているため、安心して購入できます。

大手スーパーでも無添加食品は手に入りやすくなっています。イオンのプライベートブランド「トップバリュ」では、無添加商品のラインナップが充実した「トップバリュ グリーンアイ」シリーズを展開していますし、ライフでもプライベートブランドで多数の無添加商品を取り扱っています。地域によっては、福岡の「スーパーマキイ」や石川県の「フラワーオブライフ」のように、無添加やオーガニックに特化したスーパーも存在します。

自然派スーパーのおすすめ店

自然派スーパーは、環境と健康に配慮し、選び抜かれた商品を提供することで、旬の恵みと作り手の想いを届けることをコンセプトにしています。「こだわりや」は、「安心・安全・健康」をテーマに、無添加食品や無農薬・有機栽培の原料を使った調味料、食材、お菓子などを扱う専門性の高いお店です。伝統製法や郷土食品、発酵食品にも深くこだわっています。

他にも、「Musubi Garden」は創業から約50年間、無農薬や食品添加物が含まれていないオーガニック食品を提供し続け、生産地からのトレーサビリティーを追求しています。愛知の「旬楽膳」も有機農産物をはじめ、化学合成農薬・化学合成肥料不使用の農産物を厳選し、エシカルな活動にも力を入れています。大阪の「Healthy & Natural 自然館」は、農薬や化学肥料を使用しない野菜や果物へのこだわりが特に強く、添加物や保存料不使用のパンや玄米弁当も人気です。

これらの店舗は、単に商品を販売するだけでなく、食を通じて持続可能な社会に貢献しようとする姿勢が共通しています。地域によっては、北海道のマカリイズマーケット、茨城県の紀之國屋、岩手県のおいものせなかなど、地元に根ざした自然派スーパーも存在しています。

こだわり食材が見つかる販売店

特別な日のお料理や、いつもの食卓を少し贅沢に彩りたい時に重宝するのが、こだわりの食材を取り扱うお店です。高級スーパーは、日本全国や海外から取り寄せた珍しい食材や、高品質な商品を楽しめるのが特徴と言えます。

例えば、「久世福商店」は全国各地の「うまいもの」を集め、だし、調味料、冷凍食品、お菓子などを幅広く取り揃えています。生産者の理念まで伝えることで、適正価格での販売を目指しているのが素晴らしい点です。また、「成城石井」は海外から直輸入した商品が豊富で、ワインやチーズ、オリーブオイル、スパイスなど、本場の味を楽しめる食品が多く、グルメ志向の方々に支持されています。紀ノ国屋も高級スーパーの代表格として、輸入食品やこだわりの国内産品、厳選された高品質な商品が揃っています。

北野エースも高級志向の食材が多く、特に輸入品や専門的な食品を豊富に扱っています。一方で「ロピア」は、厳選した素材と昔ながらの製法にこだわった餡や、本場ヨーロッパからこだわり抜いたナチュラルチーズなどを輸入販売するなど、特定の分野で高品質な商品を提供している点が特徴です。

高級スーパーの比較と選び方

高級スーパーは一般的なスーパーと比べて、商品ラインナップやサービス品質に大きな違いがあります。健康志向や希少価値の高い商品が多く、特別な贈り物や自分へのご褒美としても選ばれることが多いです。利用する主な理由としては、品質志向、安心感、そして特別感が挙げられ、多くの利用者が「安全で信頼できる食材を手に入れたい」と考えています。

主要な高級スーパーとその特徴を比較してみましょう。

このように、高級スーパーはそれぞれ異なる魅力を持っています。ご自身のライフスタイルや求める食材に合わせて選ぶことで、より豊かな食体験ができるでしょう。

特定のニーズに対応するスーパーとサービス

現代の食生活は多様化しており、個々の価値観や健康への配慮から、特定のニーズに特化したスーパーやサービスが求められています。ここでは、それぞれの生活志向に合わせた選択肢をご紹介します。

• 有機野菜宅配サービスの活用
• 地産地消を推進するスーパーリスト
• ヴィーガン食品が豊富なスーパー
• SDGsに配慮したスーパー選び
• 健康志向食材の選び方
• 【まとめ】生活志向のスーパー選びで豊かな食生活を

有機野菜宅配サービスの活用

近年、健康志向や環境への関心が高まる中で、有機野菜宅配サービスが注目されています。スーパーで買う野菜だけでなく、安心できる生産者を応援しながら、自宅まで新鮮な有機野菜を届けてもらえる便利なサービスです。有機野菜とは、化学肥料や農薬に頼らない農法（有機農業）で栽培された野菜のことで、自然環境への負担を減らし、生物多様性の保全にもつながるとされています。また、生産者や消費者の健康を守るためにも役立ちます。

主な有機野菜宅配サービスには、「ビオ・マルシェの宅配」のように100％オーガニックの有機野菜や畜産物を届ける会員制サービスがあります。また、「らでぃっしゅぼーや」は有機・特別栽培野菜、添加物に極力頼らない食材を定期的に宅配しています。「Oisix（オイシックス）」は、有機野菜や無添加食品、ヴィーガン食材など、サステナブルな商品を最短3時間で届けるネットスーパー形式で、生産者情報や栽培情報も公開しています。

「大地を守る会」も有機野菜やオーガニック食品を豊富に扱い、「kimamaclub」は農家と直接契約を結ぶ「my農家制度」を取り入れ、自然栽培野菜セットを提供しています。これらのサービスは、品質保証、配達体制、料金プラン、配達エリア、そして口コミなどを総合的に比較検討して選ぶことが重要です。

地産地消を推進するスーパーリスト

「地産地消」とは、地元で採れた農産物や海産物を地元で消費する取り組みを指します。これにより、新鮮な食材が手に入るだけでなく、地域の農業や経済の活性化、さらには輸送に伴う環境負荷の軽減にも貢献できます。多くのスーパーがSDGsの施策の一環として、この「産地直送・地産地消」に取り組んでいます。

大阪のスーパー「ライフ」が手がけるオーガニックブランド「ビオラル」は、地元のオーガニック食材にこだわって厳選された品揃えで、安心で高品質な野菜や肉、調味料や加工食品などを幅広く取り揃えています。このように、地元の食材を積極的に取り入れることで、地域の食文化を守り、消費者にとっても安全で新鮮な食材を提供する努力が続けられています。また、地域によっては、独自の地産地消イベントを開催するスーパーも存在し、消費者が直接生産者と交流できる機会を提供しています。

ヴィーガン食品が豊富なスーパー

ヴィーガン食品とは、卵、牛乳やチーズといった乳製品、蜂蜜などの動物性食品を一切使用せず、植物性の原料のみで作られた食材のことです。ヴィーガンの方だけでなく、健康や美容を意識する方、あるいはアレルギーを持つ方からも人気が高まっています。特にヴィーガンのお菓子はヘルシーなものが多く、注目を集めています。

かつては専門店でしか手に入らなかったヴィーガン食品も、近年では一般的なスーパーでも見かけることが増えました。例えば、イオンは2020年からオリジナルブランドTOPVALUで「Vegetive」シリーズを展開し、乳製品不使用のパスタソースやチーズなど、プラントベースの商品を豊富に扱っています。他にも、「ビオセボン」、「成城石井」、「カルディ」でもヴィーガン対応の商品を見つけることが可能です。

「ナチュラルハウス」や「ウィズコーザ」といった自然食品系のスーパーでは、新鮮な野菜や植物由来の代替品、オーガニックやヴィーガン商品が特に豊富です。近年では、クロレラを使ったプラントベースのキャンディのように、全国のスーパーやドラッグストアで手軽に買えるヴィーガン認証商品も増えています。ただし、完全なヴィーガンを目指す場合、一部の食品添加物にも動物由来のものが含まれる場合があるため、表示の確認が重要となります。

SDGsに配慮したスーパー選び

SDGs（持続可能な開発目標）への関心が高まる中で、スーパーマーケットも様々な取り組みを進めています。消費者がSDGsに配慮したスーパーを選ぶことは、より良い社会の実現に貢献する行動に繋がります。スーパーが行うSDGsの施策としては、節電、産地直送・地産地消の推進、多様な人材の活用、地域イベントの開催、募金箱の設置、資源の有効活用、リサイクル可能な包材への変更などが挙げられます。

成城石井では、エアコンの稼働時間固定による節電や、ペットボトルキャップ回収によるユニセフ支援を行っています。また、FSC認証紙の利用や、身体障がい者、精神障がい者、知的障がい者の採用推進など、多様な側面からSDGsに取り組んでいます。東急ストアもCO2削減、廃棄物削減とリサイクル、家庭の「廃食油」を航空燃料（SAF）に活用する取り組みなど、環境保全に力を入れています。スーパーは生活に密着した存在であり、SDGsの取り組みが大きく効果を発揮できる場所であると言えるでしょう。参照:国連広報センター SDGs

健康志向食材の選び方

健康志向の高まりとともに、食に対する意識も大きく変化しています。オーガニック食品や無添加食品を扱うスーパーが増えてきたことは、まさにその現れです。高級スーパーもまた、健康志向や希少価値の高い商品ラインナップを特徴としています。

また、健康に良い効果が期待されている栄養価の高い食品は「スーパーフード」と呼ばれ、日本の伝統食である大豆製品や発酵食品に加え、ケールやアサイーなどの新興スーパーフードも注目を集めています。これらの商品は、今やスーパーやコンビニでも手軽に手に入るようになっています。

スーパーで健康的な食材を選ぶ際のポイントとして、「緑の葉が濃い野菜」を選ぶことが挙げられます。リーフレタスなどが良い例です。動物性タンパク源では鶏むね肉、ささみ、ラム肉などをチェックし、植物性のタンパク源としては納豆などの発酵食品も積極的に取り入れると良いでしょう。自分の体の状態に合わせて、実際に目で見て触って食材を選ぶことが大切です。ライフでは「低価格」「高品質」「健康志向」の3つのプライベートブランド商品で、お客様の多様なニーズに応えています。

【まとめ】生活志向のスーパー選びで豊かな食生活を

• 生活志向のスーパー選びは、オーガニック、無添加、ヴィーガンなど多様な選択肢があります
• 「オーガニック」食品には有機JASマークがあり、安全性とサステナビリティに貢献します
• オーガニックスーパーは都市部に多く、通販サイトも有効な選択肢です
• 無添加食品は「こだわりや」や「Bio c’ Bon」などの専門店、大手スーパーでも見つかります
• 自然派スーパーは、環境と健康に配慮した旬の食材や伝統製法の食品を提供しています
• 「ナチュラルハウス」や「Musubi Garden」は、顔の見える生産地からの原材料を追求しています
• こだわり食材は「成城石井」や「紀ノ国屋」のような高級スーパーで手に入ります
• 高級スーパーは品質志向や特別感を重視し、輸入食品や高品質な国内産品が豊富です
• 有機野菜宅配サービスは、自宅で安心・安全な有機野菜を定期的に受け取れる便利なサービスです
• 「Oisix」や「大地を守る会」は、有機野菜や無添加食品の宅配で人気があります
• 地産地消は、地域の活性化と環境負荷軽減に繋がり、多くのスーパーが取り組んでいます
• 「ライフ」の「ビオラル」は、地元のオーガニック食材にこだわっています
• ヴィーガン食品は、植物性原料のみで作られ、健康や美容意識の高い方にも人気です
• 「イオン」の「Vegetive」シリーズや「カルディ」などでヴィーガン商品が見つかります
• SDGsに配慮したスーパーは、節電やリサイクル、フェアトレード商品の取り扱いを進めています
• 個人でもマイバッグ持参や食品ロス削減でSDGsに貢献できます
• 健康志向食材を選ぶ際は、栄養価の高い野菜や多様なタンパク源を意識しましょう