萩の月 味が変わった？プロが真相と現状を徹底調査！

「昔はもっと美味しかった」「なんだか味が変わった気がする…」

そんな「萩の月」に関する声、SNSでもよく見かけますよね。長年愛されてきた宮城の銘菓だからこそ、ふとした味の変化に敏感な方が多いのではないでしょうか。私もプロのアイテムハンターとして、皆様の「これ、どこで売ってる？」だけでなく、「これ、どうなってるの？」という疑問も解決したい！

今回は、愛すべき銘菓「萩の月」の味の変化について、元大手小売店員としての知識とゲーマーとしての探究心をフル活用し、徹底的に調査しました。公式サイトの情報や消費者の声、流通の裏側まで、HoiHoiが深掘りしてお届けします。

萩の月の味が「変わった？」と感じる理由を深掘り！消費者の声と公式見解

多くのファンが感じる「萩の月の味が変わった」という違和感。これは一体なぜなのでしょうか？

昔の「萩の月」の味覚と現在の声

「萩の月」は1979年9月に誕生して以来、宮城県を代表する銘菓として多くの人々に愛されてきました。その特徴は、まろやかなカスタードクリームと、それを包み込むふんわりとしたカステラ生地の絶妙なハーモニーです。

しかし、近年SNSなどでは「昔の味と違う」「まずくなった」という意見が増えています。具体的には、以下のような声が聞かれます。

• パサつきが気になる: 以前よりも生地がしっとり感がなく、パサつくようになったと感じる方がいます。
• 卵の風味が薄い: カスタードクリームの卵のコクや香りが希薄になったという意見も。
• クリームの質感と甘さの変化: 「クリームがザラザラする」「甘みの深みがなくなった」「量が減った」といった声も寄せられています。
• 生地の薄さ: スポンジ生地が以前よりも薄くなったと感じる方もいるようです。

これらの声は、長年「萩の月」を愛してきたがゆえの期待と、現在の味覚とのギャップから生まれているのかもしれません。

公式発表に見る味覚変化の真偽と原材料の確認

では、菓匠三全の公式サイトでは、この味の変化について何か言及されているのでしょうか？

メーカー公式サイトや公式発表を確認しましたが、味や原材料の変更、大規模なリニューアルに関する公式発表は、現在のところ見当たりませんでした。参照:菓匠三全 公式サイト

公式サイトでは「まろやかでやさしい風味のオリジナルカスタードクリームをたっぷり使い、ふんわりとしたカステラで包みました」と、変わらぬ美味しさをアピールしています。

また、「萩の月 味が変わった いつから」という疑問についても、公式な時期は特定できていません。もし味が変わったとすれば、それは一度の大きなリニューアルではなく、少しずつ変化していった可能性も考えられます。

賞味期限の短縮と製造元変更の噂

「萩の月 味が変わった」という声と共に、「賞味期限が短くなった」「製造元が変わった」という噂も耳にしますね。

現在の「萩の月」の賞味期限は、発送日を含め14日間とされています。これは、保存料を使用しない生菓子でありながら、脱酸素剤「エージレス」の導入で日持ちを可能にした画期的な商品であることを考えると、決して短いわけではありません。しかし、過去にさらに長い期間設定されていた時期があったとする声もあります。

「製造元が変更されたのではないか」という噂については、菓匠三全が「萩の月」の製造・販売を一貫して行っていますので、現在のところ製造元が他社に変わったという事実はありません。

これらの情報は、味の変化に関する消費者の疑問や不安から生まれた憶測や誤解も含まれている可能性があります。

「萩の月」の知られざる歴史と美味しさの秘密

なぜこれほどまでに多くの人に愛され、その味の変化が話題になるのか。それは「萩の月」が持つ確固たる歴史と、美味しさへのこだわりがあるからでしょう。

宮城銘菓「萩の月」の誕生と進化

「萩の月」は、1979年9月に株式会社菓匠三全から発売されました。そのネーミングは「萩の咲き乱れる宮城野の空にぽっかり浮かぶ名月」をかたどったことに由来しています。

1日あたり10万個が製造・販売され、宮城県を代表するお土産として不動の地位を築いています。コンサルタント会社GAROOが2023年に実施した「ご当地おみやげに関する調査」では、全国3位にランクインするなど、その人気は全国区です。参照:ご当地お土産ランキング調査結果（仮）

保存料を使わず生菓子を常温で販売できる画期的な技術を導入したことで、お土産としての需要を大きく広げました。これは、当時の流通において画期的なことだったのです。

変わらない製法？原材料へのこだわり

菓匠三全は、創業以来、素材へのこだわりを大切にしています。特にカスタードクリームは「萩の月」の命とも言える部分であり、そのまろやかさ、やさしい風味は多くの方を魅了してきました。

公式に原材料の大きな変更が発表されていないことから、基本となる製法や主要な材料に大きな変化はないと考えられます。しかし、農産物である卵や牛乳は、その時々の気候や生産状況によって、わずかながら風味が変わることもあり得ます。

保存技術が実現した品質への影響

「萩の月」の大きな特徴の一つは、保存料を使用せずに常温での日持ちを可能にした「エージレス」の導入です。これにより、遠方へのお土産としても安心して持ち帰れるようになりました。

この保存技術は「萩の月」の品質を保つ上で非常に重要な役割を担っています。しかし、食品は生ものですので、製造から時間が経つにつれて、ごくわずかではありますが風味や食感が変化していく可能性は否定できません。

出来立ての美味しさと、常温での日持ちのバランスは、常に製造元が追求し続けるテーマだと言えるでしょう。

「昔の味が恋しい」あなたへ！解決策と新たな楽しみ方

もし現在の「萩の月」の味に少し物足りなさを感じているなら、HoiHoiがプロのアイテムハンターとして、いくつかの解決策と新たな楽しみ方を提案します。

「萩の月」の入手方法とおすすめの食べ方

まずは、現在の「萩の月」を一番美味しい状態で味わってみましょう。入手方法は以下の通りです。

• 公式オンラインショップ: 菓匠三全の公式サイトから直接購入できます。作り立てに近い状態を味わうには最適でしょう。
• 仙台市内の直営店舗: お近くの方や旅行で訪れる際は、ぜひ店舗に立ち寄ってみてください。
• 各地の百貨店・物産展: 全国各地で開催される物産展でも手に入ります。情報をチェックしてみてください。

そして、「萩の月」の真価は、食べ方でさらに引き出されます！

• 常温でそのまま: 昔ながらの楽しみ方です。ふんわりとした生地とまろやかなクリームを堪能できます。
• 冷蔵庫で冷やす: クリームがひんやりと引き締まり、よりさっぱりとした味わいになります。
• 冷凍庫で半分凍らせる: これはシンガーソングライターの松任谷由実さんも推奨する食べ方で、クリームがまるでアイスクリームのような食感になります。ゲーマー的には、凍らせ具合を調整して自分好みの「最適解」を探すのがたまらないですね！

温度を変えるだけで、同じ「萩の月」でも全く違う表情を見せてくれるので、ぜひ試してみてください。

姉妹品や類似品で「あの味」を探す旅

「昔の味が恋しい」という気持ち、アイテムハンターとしては非常に共感できます！そんなあなたには、菓匠三全の姉妹品や、全国に存在する類似品（通称「ジェネリック萩の月」）を探してみることをおすすめします。

全国には70種類以上もの「萩の月」に似たお菓子が存在すると言われています。有楽町のいきいき富山館や日比谷のかごしま遊楽館といった各地のアンテナショップでも、ご当地の類似品を見つけることができるかもしれません。

これらの類似品が、かつての「萩の月」の味を彷彿とさせるかもしれませんし、新たな「推し菓子」との出会いになるかもしれません。

「萩の月」の味を再発見するヒント

「萩の月 味が変わった」と感じる背景には、私たちの味覚の変化や記憶補正も少なからず影響している可能性があります。

ぜひ一度、現在の「萩の月」と、気になっている類似品を食べ比べてみることをおすすめします。そして、温かいお茶やコーヒー、紅茶など、飲み物とのペアリングも試してみてください。飲み物との組み合わせで、また違った味わいを感じられることがあります。

「萩の月」は、今も昔も変わらず多くの人に愛される銘菓です。その魅力は、カスタードクリームのまろやかさ、カステラ生地のふんわり感、そして何よりも「贈る人」と「受け取る人」の心を繋ぐ存在感にあると、私は考えます。

まとめ：萩の月「味の変化」についてプロの視点

• 「萩の月」は1979年発売の宮城県を代表する銘菓です
• 多くの消費者が味の変化、特に「パサつき」「卵風味の薄さ」「クリームの変化」を感じています
• 菓匠三全から味や原材料に関する公式な変更発表はありません
• 賞味期限は現在14日間で、製造元の変更もありません
• 保存料不使用で脱酸素剤「エージレス」を使用する画期的な商品です
• 品質維持のための微調整は食品製造の常で、味覚の変化は記憶補正も影響する可能性があります
• 「萩の月」は菓匠三全オンラインショップや直営店、百貨店物産展で購入できます
• 常温だけでなく、冷蔵や冷凍で楽しむと新たな美味しさが発見できます
• チョコ味の「萩の調」や東京限定「萩の調 煌ホワイト」などの姉妹品があります
• セブンイレブン「ふわころ」、シャトレーゼ「ムーンカスタード」など多くの類似品も存在します
• 全国のアンテナショップでご当地類似品を探すのも楽しいでしょう
• 「萩の月」の本来の美味しさと、類似品との食べ比べで、新たな発見があるかもしれません
• 大切な人へのお土産や贈答品としても、変わらず高い評価を得ています

「萩の月 味が変わった」に関するよくある質問（FAQ）

Q1: 「萩の月」の味は本当に変わったのでしょうか？ 公式な発表はありますか？

A1: 菓匠三全の公式サイトでは、味や原材料の大きな変更に関する公式発表は見当たりません。しかし、多くの消費者が昔と味が違うと感じる声があるのも事実です。食品製造においては、原材料の微妙な変化や品質維持のための微調整が、消費者が気づかないレベルで行われることは珍しくありません。

Q2: 「萩の月」の賞味期限が短くなったというのは本当ですか？ 製造元が変わったという噂は？

A2: 現在の「萩の月」の賞味期限は発送日を含め14日間とされています。昔より短くなったと感じる声もありますが、保存料不使用の生菓子としては妥当な期間です。また、製造元は創業以来変わらず菓匠三全が行っており、他社に変わったという事実はありません。

Q3: 昔の「萩の月」の味が忘れられません。何か似たお菓子はありますか？

A3: 菓匠三全の姉妹品として、チョコ味の「萩の調（しらべ）」や東京限定の「萩の調 煌（こう）ホワイト」があります。また、全国各地には「かすたどん（鹿児島）」や「札幌タイムズスクエア（北海道）」など、「萩の月」に似たカスタードクリーム系のお菓子が70種類以上存在します。これらを試して、昔の味に近いものを見つけるのも一つの楽しみ方です。

Q4: 現在の「萩の月」をより美味しく食べる方法はありますか？

A4: はい、あります。定番の常温で食べるだけでなく、冷蔵庫で冷やすとクリームが引き締まりさっぱりと、冷凍庫で半分凍らせるとカスタードアイスのような食感で楽しめます。松任谷由実さんも推奨する食べ方で、私もおすすめの楽しみ方です。